所属分类：学术专著 > 经济财政 > 经济与管理
酒店前厅服务与管理
- 作者：牛自成,李晓杨,陈艳,主编
- 定价：49 元
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内容简介：本书根据高职旅游专业人才的培养目标和要求，以调动学生学习积极性为核心，体现“立足专业实际、以学生为本”的价值观来选取和确 定编写的内容、结构和要求，通过酒店操作...阅读全部
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索引声明：本图书信息来源于第一次总署获批信息。如图书信息后期变动，本索引不同步变动。
- 西北工业大学出版社 出书
图书详情
- 出版时间：2024.9
- 出版地区：西安
- CIP核准号：2024HF0376
- ISBN：978-7-5612-9411-6
- 正文语种：
- 中图法分类：F719.2
- 主题词：饭店;商业服务;商业管理
- 出版单位：西北工业大学出版社
内容介绍：
本书根据高职旅游专业人才的培养目标和要求，以调动学生学习积极性为核心，体现“立足专业实际、以学生为本”的价值观来选取和确
定编写的内容、结构和要求，通过酒店操作流程的常见问题与处理方法，结合案例介绍了前厅服务、客房销售与酒店部门沟通等相关内
容。本书每个项目均结合案例介绍了酒店前厅服务与管理的方法，课后增加了一些思考练习，尽快让学生消化、掌握所学知识。本书不仅
可以作为大专院校旅游类、酒店类人员培训的教材，还可以供旅游企业特别是酒店从业人员的和旅游爱好者阅读和参考。
CIP信息：
酒店前厅服务与管理/牛自成,李晓杨,陈艳主编.
西安:西北工业大学出版社,2024.9.--ISBN 978-7
-5612-9411-6
I.F719.2
中国国家版本馆CIP数据核字第2024HF0376号